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J’ai visité pour vous … Champagne Solemme – Villers-aux-noeuds
Je suis allé à la rencontre d’un vigneron certifié en agriculture biologique sur une partie du domaine (Cépage Chardonnay) depuis 2011.
Archives par mot-clé : Champagne
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J’ai goûté pour vous … Esprit Couture – Champagne Collet – Aÿ
Tout commence dix ans avant la création de la COGEVI, en 1911, avec la “révolte champenoise” Aÿ est au cœur de la révolte.
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J’ai goûté pour vous … Brut Icône – Champagne Cattier – Chigny-les-Roses
La famille Cattier est propriétaire de vignes à Chigny-les-roses depuis 1763 mais ce n’est qu’à partir de 1918, sous l’initiative de Jean Cattier, que la maison commence à élaborer et commercialiser ses propres champagnes sous…
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J’ai goûté pour vous … Brut Intense – Champagne AR Lenoble – Damery
En 1915, Armand-Raphaël Graser, alors marchand de vins en Alsace, quitte sa région natale pour rejoindre la Champagne.
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J’ai goûté pour vous … Le D Millésime 2006 – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine
En 1846, la maison a été fondée par 2 frères, Jules et Auguste Devaux. Après eux, Madame Veuve Augusta Devaux, une champenoise de caractère, reprend l’entreprise et la dirige avec énergie et talent.
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J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Billecart-Salmon – Mareuil-sur-Ay
Tout commence en 1818 quand Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unissent pour donner naissance à la maison Billecart-Salmon.
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J’ai visité pour vous … Champagne Lacourte-Godbillon – Ecueil
Toutes les maisons de champagne ont un point commun “Produire du Champagne”, mais chaque maison a un point de vue différent et une sensibilité différente, c’est ce qui fait que chaque champagne est unique. J’ai…
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J’ai goûté pour vous … L’intemporelle Rosé 2008 – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne
La coopérative “Mailly Grand Cru”, qui porte le même nom que le village, a été crée en 1929 par une poignée de vignerons qui décidèrent, suite à la 1ère guerre mondiale et à la crise…
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J’ai goûté pour vous … Partition 2008 – Champagne J.M. Sélèque – Pierry
C’est en 1965 que tout commence avec Henry Sélèque qui plante, avec son beau père Jean Bagnost, ses 1ere vignes.Très tôt passionné par la vigne, Richard, fils d’Henry et de Françoise, se lance dans des…
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4 champagnes Rosé pour la St Valentin !
Le choix est toujours compliqué quand il s’agit de choisir un champagne qui convient aux 2 personnes pour fêter cet évènement qu’est la St Valentin mais je vais essayer de vous aiguiller dans ce choix.…