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Les “Master Pros” de La Revue du Vin de France
Pour la 1ère fois la Revue du Vin de France lance ses « Master Pros » du vin.
Archives par mot-clé : Champagne
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J’ai goûté pour vous … Brut Nature Sans Soufre – Champagne Drappier – Urville
La vigne fut plantée pour la 1ère fois à Urville, il y a 2000 ans par les Gallo-Romains. C’est en 1152 que l’histoire de la maison Drappier commence avec Saint Bernard, fondateur de l’Abbaye de…
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J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 1er Cru – Champagne Veuve Fourny et Fils – Vertus
La maison Veuve Fourny existe depuis 1856 et c’est avec passion qu’elle cultive la vigne depuis 5 générations. Située à Vertus au cœur d’un vignoble classé en 1er Cru, ce sont 2 frères qui sont…
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J’ai goûté pour vous … Cuvée Pure – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil
Situé à Le Breuil dans la vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon élabore ses champagnes depuis 5 générations.
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J’ai goûté pour vous … Cuvée 3A – Champagne De Sousa – Avize
L’histoire de la famille de Sousa commence pendant la 1ère guerre mondiale. En effet, Manuel De Sousa fait partie du corps expéditionnaire portugais et participe à l’effort de guerre.
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Vendange 2016 !
Comme tous les ans voici les dates de la vendange 2016 communiqué ce jour par le CIVC. Cette année, vignerons et maisons qui se sont réunis au sein du Comité interprofessionnel du vin de Champagne,…
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J’ai goûté pour vous … Blanche de Castille – Champagne Colin – Vertus
L’histoire de cette maison remonte en 1829 où Constant Piéton, arrière grand père de Geneviève Prieur, elle-même grand-mère maternelle des actuels dirigeants, est le 1er vigneron de la famille, mais ce sont des femmes qui…
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J’ai goûté pour vous … Cuvée Angéline 2005 – Champagne J.Lassalle – Chigny-Les-Roses
Les origines de la Maison J.LASSALLE s’inscrivent depuis 1942 à Chigny-Les-Roses en plein cœur de la Montagne de Reims.
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J’ai goûté pour vous … Rosé Majeur – Champagne Ayala – Aÿ
En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer à Aÿ pour y apprendre les métiers du vin.
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Quand l’œil est aveugle, le nez se révèle … Les Vins Clairs !
Afin de changer certains avis sur le Champagne, de comparer différents cépages ou encore de donner un avis objectif sur des champagnes, j’organise depuis quelques temps des dégustations à l’aveugle sur différents thèmes.