Les fêtes de fin d’année arrivant à grands pas il est temps de penser à choisir le champagne que vous allez ouvrir pour cette occasion.
Voici donc une petite sélection de bouteilles que j’ai aimé et qui je pense, raviront vos papilles et celles de vos convives. Vous trouverez ces bouteilles auprès de cavistes ou directement chez les producteurs.
Les Bruts sans Année :
– Champagne Savart : L’Ouverture, L’Accomplit, Bulles de Rosé.
– Champagne Boulard-Bauquaire : Brut Tradition.
– Champagne Sélèque : Cuvée de Réserve.
– Champagne Bourdaire-Gallois : Brut et Cuvée Prestige.
– Champagne Lacourte Godbillon : Brut.
– Champagne Agrapart : Cuvée Terroir.
– Champagne Jacquinet-Dumez : Grande Réserve.
– Champagne Gosset : Grande Réserve.
– Champagne Tarlant : Zéro.
– Champagne Clément Perceval : Brut Réserve.
– Champagne Béréche et fils : Brut Réserve.
– Champagne Pierre Peters : Cuvée de Réserve et Cuvée “La Perle”.
– Champagne philipponnat : Réserve Royale Brut.
– Champagne Mailly Grand Cru : Brut Réserve, Rosé, Blanc de Noirs.
– Champagne Jacquesson : Cuvée 736.
– Champagne Pierre Moncuit : Cuvée Pierre Moncuit Delos.
– Champagne Janisson Baradon : Extra-Brut, Non Dosé.
– Champagne Giraud : Cuvée Hommage.
Les Cuvées Spéciales :
– Champagne Savart : L’année (actuellement 2009), Calliope (2006), Dame de Cœur (2007 ou 2008).
– Champagne Sélèque : Comédie (actuellement 2007).
– Champagne Agrapart : Cuvée Minéral (actuellement 2006).
– Champagne Claude Cazals : Clos Cazals (actuellement 2002).
– Chartogne Taillet : Chemin de Reims (actuellement 2008).
– Champagne Béréche et fils : Le Cran (actuellement 2005) et Reflet d’antan.
– Champagne Pierre Gimonnet : Oenophile (actuellement 2005).
– Champagne Giraud : Code Noir et Fut de chêne 2000.
– Champagne Janisson-Baradon : Chemin des Conges (actuellement 2006).
– Champagne Krug : Grande Cuvée.
– Champagne Duval-Leroy : Femme de champagne (actuellement 2000).
– Champagne Mailly Grand Cru : L’Intemporelle (actuellement 2007) et Les Echansons (actuellement 2004).
– Champagne Tarlant : Cuvée Louis.
– Champagne GH Mumm : Blanc de Blancs – Mumm de Cramant.
Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes.