C’est en 1446 que l’histoire de la famille Moët commence. Jean et Nicolas Moët sont anoblis par le Roi Charles VII. Un de leur descendant, Claude Moët négociant en vin à Epernay, fonde en 1743 la Maison Moët.
Aujourd’hui la maison possède 1150 hectares de vigne dont 50% en Grand Cru et 25% en 1er Cru.
Moët & Chandon commercialise une gamme de 6 champagnes :
– Brut Impérial.
– Rosé Impérial.
– Nectar Impérial.
– Ice Impérial.
– Grand Vintage (Millésimé, actuellement 2004 et 2006).
– Grand Vintage Rosé (Millésimé, actuellement 2004).
La cuvée Grand Vintage 2006 est composée, suivant les années, de 42% de Chardonnay, 39% de Pinot Noir et 19% de Pinot Meunier. Elle a été dégorgée en Mars 2013 et elle est dosée à 5g/l. 
Ce que j’en ai pensé : C’est un champagne correct. Il est rond, onctueux et fruité mais la finale est très courte, peut être un peu trop courte ce qui nous donne un champagne qui manque de caractère. Personnellement je trouve le prix un peu élevé par rapport aux qualités qu’offre ce champagne.
Prix : 47€ (Caviste).