Les Champagnes Boulard Bauquaire est un domaine situé à Cormicy. Ils sont vignerons depuis 8 générations.
Leurs productions est de 6 champagnes :
– Le Brut Tradition,
– La Grande Reserve,
– La cuvée Carte Noire,
– Le Rosé,
– La cuvée Vieilles Vignes,
– La cuvée Mélanie.
Le Brut Tradition est l’entré de gamme de la maison composé de 40% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier.
Ce que j’en ai pensé : C’est un champagne frais, fruité et bien équilibré. Un beau champagne à boire en toute occasion avec des amis ou la famille. C’est un coup de cœur parmi les BSA que j’ai goûté de plus le rapport qualité/prix est excellent 13€75 la bouteille.