Les Champagne Dehours est un domaine, situé à Cerceuil.
Ils élaborent 13 cuvées différentes plus 4 coteaux champenois. Elles sont divisées en 2 catégorie, les “assemblages” et les “Cuvées Collections”.
Les Assemblages :
– Trio “S” Brut
– Cuvée Rosé Millésimé (2005, 2006, 2007)
– “Vieilles Vignes de la vallée” Brut
– Confidentielle Brut
– Grande Réserve (2 dosages disponible, l’Extra-Brut et le Brut)
Les Cuvées Collections (Toutes Millésimés):
– Maisoncelle
– La Croix Joly
– Côte en Bosses
– Les Genevreaux
– Brisefer
– Blanc de Meunier
– Blanc de Pinot
– Vieilles Vignes 2000
La cuvée Brisefer est issue, de la vendange 2004 à 100% et du lieux-dits Brisefer à Mareuil-le-Port. Elle fait partie des cuvées Collection du domaine. C’est un 100% Chardonnay.
Ce que j’en ai pensé : C’est un beau champagne. Il est fin, délicat, frais. A boire en apéritif.
Prix : 38€ (Caviste).