Cette maison fut créée en 1916 en l’honneur du Général Edouard de Curières de Castelnau. Dès 1925 et pendant 3 générations la maison sera la propriété d’une famille sparnacienne. En 2003 la CRVC (Coopérative Régionale des Vins de Champagne) acquiert les Champagne de Castelnau.
La CRVC n’est pas propriétaire de vignes mais dispose de 149 crus répartis sur prés de 900 hectares de vignes.
La maison commercialise 5 cuvées :
– Le Brut,
– Le Brut Réserve,
– Le Rosé(Déjà dégusté),
– Le Millésimé (actuellement 2004 déjà dégusté), Millésime 2000,
– Le Blanc de Blancs Millésimé (actuellement 2000), Millésime 1999 (Déjà dégusté).
Le Brut Rosé est un assemblage de 50% de Chardonnay, 21% de Pinot Noir et 29% de Pinot Meunier.
Ce que j’en ai pensé : C’est un beau champagne. Il est doté d’une belle maturité qui s’exprime sur des note briochées, il est aussi puissant et bien structuré.
Prix : 37€ (Prix Public Conseillé).
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